
蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)
地址:蕪湖瑞豐商博城G2棟110
主營(yíng):通風(fēng)管道,油煙凈化器,凈化一體機(jī)
業(yè)務(wù)熱線:0553-2880168
QQ:78197526
低空直排油煙凈化器和高空油煙凈化器在凈化效率上存在一定的區(qū)別。低空直排油煙凈化器主要用于家庭廚房,其凈化效率相對(duì)較低。由于低空直排油煙凈化器的位置較低,油煙排放時(shí)往往還未完全上升,因此凈化效果有限。而高空油煙凈化器則安裝在建筑物的屋頂或高處,能夠更好地到油煙,凈化效率較高。高空油煙凈化器通過(guò)強(qiáng)大的排風(fēng)系統(tǒng)將油煙吸入凈化設(shè)備進(jìn)行處理,能夠有效去除油煙中的有害物質(zhì),凈化效果更好。因此,對(duì)于需要處理大量油煙的商業(yè)廚房來(lái)說(shuō),選擇高空油煙凈化器是更為合適的選擇。






安裝油煙凈化器的必要性
我們先要了解下油煙的組成:油煙主要由顆粒物和揮發(fā)性有機(jī)物(VolatileOrganicCompounds,VOCs)組成,含有的有機(jī)物高達(dá)300種,且會(huì)隨著食材和烹飪方法有所變化。揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs):大多數(shù)VOCs有毒,部分VOCs有致癌性。當(dāng)居室中VOCs濃度超過(guò)一定濃度時(shí),在短時(shí)間內(nèi)人們感到惡心、嘔吐、四肢乏力,嚴(yán)重時(shí)會(huì)抽搐、昏迷、記憶力減退。
顆粒物:根據(jù)其直徑,顆粒物又分為PM10、PM2.5以及PM1.0。PM2.5是近年來(lái)的熱點(diǎn)環(huán)境問(wèn)題,因其粒徑十分微小,被吸入人體后會(huì)直接進(jìn)入支氣管,干擾肺部的氣體交換,引發(fā)包括哮l喘、支氣l管炎等方面的疾病。顆粒物粒徑越小,攜帶的有害物質(zhì)就越多,進(jìn)入呼吸道的部位越深,對(duì)人體造成的危害就越大。
飯店選用油煙凈化器的原則:
(1)技術(shù)可靠,凈化率穩(wěn)定并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。在技術(shù)指標(biāo)介紹中的標(biāo)稱凈化率,是使用初期的凈化率,不是穩(wěn)定的指標(biāo),不及時(shí)維修或長(zhǎng)時(shí)間使用則凈化率急劇下降。有些凈化技術(shù)凈化率下降得快,如過(guò)濾方式中不及時(shí)更換濾料,堵塞后就無(wú)法排煙。
(2)運(yùn)行費(fèi)用低。要把運(yùn)行的水電等費(fèi)用進(jìn)行計(jì)算,是隱含的運(yùn)行費(fèi)用。在查閱的技術(shù)中,產(chǎn)品都不說(shuō)明壓力損失。阻力大,就需要增加電耗,需要計(jì)算才能知道。
(3)防火性能好。油煙凈化有較好的消防作用,尤其對(duì)于有明火的爐灶,更為必要。
(4)占用空間小。根據(jù)廚房的環(huán)境條件,選用占用空間較小的設(shè)備或可以空中架裝的設(shè)備。
(5)安裝方便,清洗容易,維修方便。



徐昌安先生
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